Sí, amigo. Es la bebida estrella de la feria, y si vienes la tienes que beber sí o sí. Se trata de una mezcla de fino con un refresco de gaseosa como el Sprite o el Seven Up, y es lo más refrescante que te puedes llevar al gaznate durante la Feria de Abril.
Se trata de cazón en adobo, y es una de las delicias de la gastronomía andaluza. Se hace introduciendo el cazón en un caldo preparado con ajo, orégano, pimienta, sal y vinagre, denominado adobo, y tras ocho horas impregnándose de la mezcla, se extrae, se harina y se fríe. Todo un manjar.
Y tan raro. La Giralda era originalmente el alminar de la mezquita musulmana de Sevilla, que fue reutilizado para la posterior construcción de la catedral gótica que hoy puedes contemplar.
Pues no. Los inviernos en Sevilla son bastante fríos, aunque puedas estar hasta noviembre paseando en camiseta de manga corta y bermudas. Cuando llega el frío, lo hace con fuerza.
En Sevilla el tiempo es imprevisible. Excepto en verano, nunca puedes estar seguro de qué temperatura hará la próxima semana. Aquí no se puede guardar la ropa de verano en todo el año y, si te descuidas, lo mismo te pilla un aguacero con las gafas de sol puestas.
Sí, pero tranquilo, es sólo una atracción turística. El sevillano medio prefiere moverse en coche, metro o autobús; es mucho más cómodo y limpio.
¿El qué? Aquí no se pide una caña, ni siquiera una cerveza, sino una “cervecita”.
Si vienes en abril, en la feria. Si no, en algún espectáculo de esa índole. Pero no, no vamos todo el día con esos aparatosos trajes a todos lados, ni improvisamos tablaos en mitad de la calle para goce y disfrute del turista ávido de tópicos andaluces.
Por lo general no, aunque hay algunos locales que la venden por ese precio. Lo que sí es cierto es que Sevilla es una de las ciudades donde la cerveza es más barata, por lo general 1 euro el vaso de cerveza o el botellín.
Pese a que tengamos un gran sentido del humor y nos tomemos muchas cosas a broma, no todos somos unos humoristas en potencia ni estamos todo el día contando chistes.
De verdad. No todos los sevillanos tenemos un acento marcado, ni compartimos las mismas variantes a la hora de hablar.
Ya, y el Guernica es sólo óleo sobre un trozo de tela, ¡no te fastidia! Aparte de obras de arte, las imágenes de Semana Santa despiertan verdadera pasión entre parte de los sevillanos.
Nada más lejos de la realidad. A una parte de la ciudad le apasiona, otra no la soporta, pero la gran mayoría nos movemos en el terreno de la indiferencia, aunque apreciamos el valor cultural y artístico de nuestra Semana Santa.
¡Ay, amigo! Esto es lo que se conoce como “enreo”, y a los sevillanos nos encanta “enrearnos”. Una inocente cerveza se puede convertir en una noche memorable que acabe con unos churros en el puente de Triana mientras amanece.
¡Ya nos gustaría! Pero esta hermosa ciudad no se levanta sola. Los sevillanos, como cualquier otra persona del mundo, nos podemos permitir dos o tres “enreos” por semana, pero el resto del tiempo damos el callo tanto como el que más.