La gastronomía de México es espectacular, lo sabemos y, aunque se la reconoce especialmente por sus platillos salados, las tentaciones para la hora del postre también son abundantes y deliciosas. Aquí comparto con ustedes una selección de postres y dulces mexicanos que van a consentir al paladar más goloso. ¡Que la disfruten!

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1. Cremita de coco típica de Yucatán.

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2. ¡Miren lo que son estas empanadas de cajeta!

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3. Jericallas. Solo sabores paradisíacos pueden salir de la mezcla de leche, huevos, vainilla, azúcar y canela. ¡Yom!


 

4. Merengue para quienes gustan de los postres rosados.

 

5. O una charamusca para quienes prefieren los dulces multicolores.

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6. ¡Ay, estos churros, qué tentación!

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7. Jicaletas. La frescura de la jícama cubierta por una mezcla de polvos mágicos dulces, salados y ácidos.

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8. Tarugos. ¿Los quieren dulces o con chile?

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9. Flan. El rey de los postres, sin dudas, mírenlo qué bonito.

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10. Un chocolate bien dulce con pan para una tarde lluviosa.

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11. En México hay una enorme variedad de dulces típicos. Noto que no hay término medio: o la gente los ama o los odia.

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12. ¿Te sientes atraído por la fruta cristalizada, por ejemplo?

 

13. Los dulces típicos de Puebla son otro cantar. Mira qué delicioso se ve este muégano poblano.

 

14. Tumbagones típicos de San Miguel de Allende.

 

15. Borrachitos.

 

16. Dulces de leche.

 

17. Y les decimos adiós a los dulces típicos para darle la bienvenida a las… ¡Paletas!

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18. Como esta de mango con chamoy y miguelito, qué rica.

 

19. Nieves.

 

20. Pepitorias.

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21. Crepas.

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22. Calaveritas de azúcar.

 

23. Rosca de Reyes.

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24. Obleas multicolores.

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25. Empanadas de calabaza.


 

26. Raspados.

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27. Camotes.

 

28. Trompadas.

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29. Cocadas.

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30. Esto no sé ni qué es, pero sí es dulce, aunque creo que no se me antoja para nada. ¿A ustedes?

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31. Dulce de yuca.

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32. Limones rellenos de coco en dulce.

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33. Mangos secos enchilados.

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34. Dulce de tejocote.

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35. Calabaza en tacha.

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36. Tortitas de Santa Clara.

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37. Y no puedo cerrar este artículo sin recomendarte antes que pruebes las frutas originales (y las más deliciosas, para mi gusto) que le dio la Naturaleza a México: ¡frutas tropicales! 

 

Foto de portada: Diana Alderete