10 Craft Beers You Have To Try in São Paulo, Brazil

La Sorciere Belgian IPA | 7% ABV | 65 IBU | Cervejaria Urbana [brewed at Blondine Cervejaria, Itupeva (SP)] | São Paulo, Brasil An exquisite Belgian IPA version, full-bodied, tasty, balanced and easy to drink! 🔝🇧🇷🍺🌳🌾🍋🏰👏🏼🍻 #lasorcierebelgianipa #lasorciere #drinklocal #cervejariaurbana #urbana #blondinecervejaria #belgianipa #ipa #ale #craftbeer #brazilianbeer #cervejabrasileira #beer #bier #birra #biere #cerveza #piwo #pivo #øl #öl #olut #cerveja #ビール #啤酒 #맥주 #пиво #sör #onebeerperday #thursday

A photo posted by One Beer Per Day (@onebeerperday) on Apr 23, 2015 at 2:09pm PDT

3. Júpiter American Pale Ale – Cervejaria Júpiter

The light citrus flavor – with a touch of passion fruit at the tailend – means this is a perfect beer for a hot and dry day in São Paulo. A hand and lighting rod also creates an ace beer label.

As American Pale Ales (APAs) diferem das suas irmãs inglesas em dois pontos principais: teor alcoólico e perfil de lúpulo. As americanas são mais alcoólicas e lupuladas. As Pale Ales tradicionais tem lúpulo inglês com aroma discreto e sabor terroso, herbal. As APAs tem sabores e aromas intensos, cítricos e resinosos, com notas de frutas amarelas. . . A primeira cerveja produzida pela Cervejaria Júpiter foi a American Pale Ale. Uma receita simples e incrivelmente saborosa. . . De coloração dourada intensa, a APA da Júpiter tem aromas que remetem a grapefruit, abacaxi e maracujá, corpo leve e é muito refrescante. Os sabores de lúpulo marcadamente cítricos são complementados por boas notas de malte. Combina com pratos condimentados, frutos do mar e, claro, hambúrgueres suculentos. . . 👀 Esse é um estilo de história interessante… Antigamente todas as cervejas eram escuras e provavelmente com sabor defumado. Isso porque o malte era seco diretamente no fogo… Até que no início do século XVIII, na Inglaterra, a técnica de secar o malte com calor indireto foi desenvolvida, o que permitiu a produção de malte claro. A partir daí os estilos de cervejas claras começaram proliferar no mundo. . . 😋🐟 Ficou perfeita a harmonização que fizemos com uma Empadinha de Bacalhau… Tenho certeza que se dará muito bem com comida japonesa 🍣, camarão frito 🍤, caranguejo, atum, salmão, lagosta… E deve ficar fantástica acompanhando um Arroz de Lula 🍚🐙💭… . . . . ✔️ Estilo: American Pale Ale . ✔️ Teor Alcóolico: 5,4 % . . . #ObservatorioDaCerveja #Beer #Cerveja #Cervejeiros #Breja #MestreCervejeiro #Lúpulo #Malte #CraftBeer #CervejariaJúpiter #Júpiter  #JúpiterAmericanPaleAle #AmericanPaleAle #AmericanAle #Ale . . @cervejariajupiter

A photo posted by Observatório da Cerveja (@observatoriodacerveja) on Sep 29, 2015 at 1:06pm PDT

4. Cosmonauta – Cervejaria Burgman

You’ll have to make the 100km trip from the capital of São Paulo to Sorocaba to sample this beer fresh from the tap (but at least it’s not as far as the moon). A solid brown ale with hints of chestnuts and caramel with a bitter backend marks this beer as perfect for a good session.

Acabou de aterrizar, nossa cerveja Burgman Cosmonauta, de estilo American Brow Ale, a qual será degustada no Beer Break, do curso de formação Profissional Sommelier de Cervejas, ministrado pelo Instituto da Cerveja. A cerveja possui uma coloração marrom acobreado, e aroma evidentes de tosta, sendo o caramelo e chocolate em primeiro plano seguido de um cítrico, por conta do lúpulo. No sabor as mesmas notas do aroma, porém o amargor é mais evidente e persistente. A Cosmonauta é uma cerveja equilibrada e que pede um próximo gole. #CervejariaBurgman #BurgmanBar #Burgman #Sorocaba #Institutodacerveja #IC

A photo posted by cervejariaburgman (@cervejariaburgman) on Jul 1, 2015 at 12:28pm PDT

5. Weiss Premium – Cervejaria Madalena

A brewery paying homage to the bohemian neighborhood of São Paulo, Vila Madalena, with a Weiss reminds me of a winter day in the biergartens of Brazil’s German-influenced Serra Gaúcha.

Feriado, calor e uma cervejinha de leve para acompanhar é claro. #comEla #cervejaTrigo #madalenaWeiss #cervejaMadalena @cerveja_o_liquido_sagrado #cerveja #cervejaGelada #liquidoSagrado #calor #beer #hiperFrios

A photo posted by Gilberto Alves (@gilberto_sist) on Nov 2, 2015 at 11:17am PST

6. 108 Imperial Stout – Cervejaria Invicta

As strong as wine at 10.8% and as thick as treacle, this beer is bursting with flavor and aromas – notably caramel and dark chocolate. Hits you like an anvil.

#superconfrariainvicta #invictos

A photo posted by Cervejaria Invicta (@cervejariainvicta) on Feb 12, 2015 at 4:02pm PST

7. Indica IPA – Cervejaria Colorado

Not sure if Colorado is a craft beer anymore as mega-brewing conglomerate, Ambev, bought it this year, but I have enormous nostalgia, as this was the first Brazilian beer I tried. Made with rapadura (a very sweet Brazilian candy), Indica does not have a vibrant hoppy quality you’d expect from an IPA but a smoked out nutty flavor, reminiscent of an English brown ale. Goes down well on a warm tropical day.

Para os fãs da Colorado… Uma leva fresquinha aqui no @armazemdasgeraes #cervejaartesanal #beerlovers #culturacervejeira #cervejariacolorado

A photo posted by Armazém das Geraes (@armazemdasgeraes) on Oct 21, 2015 at 12:39pm PDT

8. Pilsen Premium – Cervejaria Karavelle

As a smooth as the owner of Karavelle, Brazilian singer/songwriter Seu Jorge, this beer combines with anything cooked at a churrasco (the word for BBQ in Portuguese).

Good! #instabeer #beer #cerveja #pilsen #karavelle #awesome #burger

A photo posted by Henrique Kuwai (@rikezenho) on Oct 31, 2015 at 5:34pm PDT

9. IPA – Dama Bier

A well-made IPA with nose of orange rinds and caramel. Try saying, Piracicamirim, Piracicaba, the name of the neighborhood and region this beer is brewed at after a few of these.

Sem filtro na foto. A melhor ESB produzida na Dama. A cor esta linda, extremamente aromática com perfil de lúpulos europeus, amarga na medida, sequinha. Espetacular… Semana que vem nos PDVs. @damabierlojadafabrica @damabier @paulofeijao

A photo posted by Dama Bier (@damabier) on Jul 28, 2015 at 10:00am PDT

10. Chopp 250 – Les 3 Brasseurs

One of those fruity beers that quenches the thirst after a long day at the office. It’s also worth sampling some of the food at this French inspired micro brewery.

Yksillä. Yhdellä isolla kannulla. #whatever #bissee #🍺 #les3brasseurs #montreal

A photo posted by @rrrosasa on Sep 10, 2015 at 9:07pm PDT