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Los 10 mandamientos oaxaqueños

Estado de Oaxaca
by Alejandra López 19 Aug 2016

1. Amarás las tlayudas sobre todas las cosas… Bueno, pero también amarás las garnachas, los siete moles, las memelas y toda la comida típica.

 

2. No abrirás una botella de mezcal en vano… O te la tomas o la convidas hasta que se termine.

 

3. Comenzarás y concluirás tus fiestas con una buena dosis de música oaxaqueña, bailando Piña, Pinotepa o la Sandunga.

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4. Respetarás toda la diversidad cultural que posee Oaxaca: sus lenguas maternas, sus costumbres y oficios.

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5. No le llamarás queso Oaxaca al quesillo…  y reprenderás a todo aquel que así lo llame.

 

6. Celebrarás todas las fiestas y ferias tradicionales: la feria del mole, las velas istmeñas, la feria del tamal, la del tejate, la fiesta en honor al Santo Patrón, los bautizos y las bodas.

 

7. No regatearás por textiles o artesanías hechas a mano… les darás el valor justo y reconocerás el arduo trabajo de nuestros artesanos.

 

8. Honrarás y apreciarás un buen mezcal de quince años elaborado artesanalmente… y lo acompañarás de su mejor pareja: una cerveza bien fría.

 

9. Nunca de los nuncas le harás el feo a comer chapulines o gusanos de maguey.

 

10. No dejarás que pasen más de seis meses sin ir de vacaciones a una de las maravillosas playas de la costa oaxaqueña.

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