En una nota anterior describí los errores que cometen los turistas cuando visitan el Perú, y uno de esos puntos era el “visitar locales nocturnos y discotecas y no ir a un bar pisquero”. Por eso ahora voy a compartir contigo mi lista de bares limeños que le rinden culto al destilado bandera del Perú: el pisco.
Hay para todo gusto, desde los bares de hoteles modernos y en ambientes sofisticados, hasta los más tradicionales y sencillos. Pero todos tienen en común las ganas de enseñarle al público lo que significa el pisco para el Perú y, sobretodo, esa inyección de jarana o de aprendizaje histórico. Aquí te detallo.