1. Se ampliaron los usos que le doy al aguacate.
Empecemos por lo importante: hablemos de comida. Más específicamente, de un fruto milagroso: ¡¡el aguacate!! En Brasil, toda la gente come aguacates como postre dulce. Se puede comer en pedazos con azúcar, o batido con leche y más azúcar. Fue en Ecuador donde descubrí las infinitas posibilidades de uso del aguacate en platos salados, como en el maravilloso Locro de Papas y en las ensaladas. Debo admitir que este es uno de los mejores descubrimientos… ¡de mi vida! Así que con certeza puedo afirmar que el aguacate es el alimento más versátil de todo el mundo (al menos para mí).