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15 frases culinarias que los venezolanos siempre tenemos que explicar a los de fuera

Venezuela
by Alesandra Tovar 30 Sep 2016

Hoy en día, los venezolanos tenemos dificultades para explicarle al resto del mundo nuestra situación económica y social. Sin embargo, mi intención con este artículo no es referirme al actual estado de las cosas. Lo que quiero es sacarle una sonrisa a usted, querido lector. Con esta colección de frases notará que a pesar de hablar el mismo idioma, el folklórico dialecto de los venezolanos no es fácil de entender por todos los hispanohablantes. ¿Conocen más frases? Pues compártanlas en los comentarios y sigan enseñándole al mundo sobre nuestra peculiar forma de hablar.

1. Más duro que sancocho ‘e pato

Seguramente, primero deberás explicar qué es un sancocho. Pasada esta etapa léxica, podrás proceder a aclarar que la frase refiere a una situación difìcil de resolver o a una persona que está reacia a hacer algo. Quizás escuches a alguna madre decir cosas como “Mi hijo todavía no se casa, ese está más duro que sancocho ‘e pato”.

2. Te están soplando el bistek

Quiere decir que hay alguien que le está susurrando al oido a tu pareja y debes “pelar el ojo”, porque sino “te van a salta la talanquera” y después, “a llorar pa’l Valle” (quién sabe por qué es solo en el Valle que se puede llorar).

3. Como guaralito de mortadela

Si alguien te suelta esta frase, deberías salir corriendo a tomar una ducha urgente. Se refiere a que algo o alguien está tan maloliente, que no se le pegan ni las moscas. ¡Guacatela!

4. Más peligroso que un tetero piche

Es sabido que cuando le das un tetero en mal estado a un bebé, las consecuencias pueden ser casi apocalípticas. De ahí este dicho, que te advierte acerca de tener cuidado o te sugiere estar mosca con alguna persona.

5. Sabes más que pescado frito

Se refiere a que alguien sabe mucho acerca de algo, aunque en ocasiones suele ser aplicada sarcásticamente para darle a entender que es un sabelotodo. Sin duda no hay nada más delicioso que un pescadito fresco bien frito (de hecho, de solo pensarlo se me hizo agua la boca). Pero… ¿por qué asociar el pescado frito con la cantidad de conocimientos? Eso seguirá siendo un misterio casi tan grande como si hay vida en otros planetas.

6. Te andan buscando como palito ‘e romero.

Hay quienes dicen que se refiere a la planta, por ser bastante solicitada debido a sus propiedades medicinales y para la cocina. Mientras que otros creen que hace alusión a un maracucho llamado Palito Romero, a quien la policía lo buscaba hasta bajo las piedras por haber matado a un gringo. Cualquiera que sea el origen de la expresión, significa que te han estado buscando con urgencia o intensidad -sea cual sea el asunto-.

7. Pareces una hallaca mal amarrada.

En Venezuela, la hallaca es la reina del plato navideño, por lo que aparte de estar deliciosa, su presentación debe ser impecable, con una forma y amarre prolijo. De ahí que cuando a alguien no le va bien alguna prenda de vestir, o luce como si los botones de la ropa fueran a estallar, se le compara con una hallaca o un bollo mal amarrado.

8. Más bueno que comer con las manos

¿Te lanzaron esta frase alguna vez? Siéntete orgulloso, porque quiere decir que estás buenísimo o bien chévere. Suele ser utilizado tal como “Esa tipa está más buena que comer con las manos”. Es equivalente a decir que algo está “para chuparse los dedos”. Aunque también la puedes usar para decir que una situación es agradable o que un plato está delicioso.

9. La masa no está para bollos

“Bollo”, en algunos lugares, significa “golpe”. Pero acá no se trata de ponerse violento con la masa… sino que una situación no es óptima para hacer algo o que tu economía es un tanto crítica. “No chamo, mejor lo dejamos para después porque la masa no está pa’ bollos ahorita”.

10. Una piña debajo del brazo

No sabemos de dónde salió esta metáfora, pero se usa cuando necesitas decirle a alguien que es una persona extremadamente fastidiosa y que ya ha colmado tu paciencia… Seguramente a más de uno se la lanzaron tal como “Verga muchacho tú pareces una verdadera piña debajo del brazo” cuando eran niños. Hay más frases que se usan cuando alguien te colma la paciencia y quieres que desaparezca de tu vista, como por ejemplo la que sigue.

11. A freír espárragos

Significa que te mandaron a la mier…coles, pero de una manera más diplomática. Aunque todos los venezolanos sabemos que el extremo se toca cuando mandas a alguien al “C@%$isimo de su madre”.

12. Al que asa dos conejos, uno se le quema

Esta frase te insta a reflexionar acerca de la imposibilidad, a veces, de concentrarse en dos tareas o proyectos a la vez, y claro está, a no andar poniendo los cuernos por ahí. Recuerda que por andar de agalludo te puedes quedar “sin el chivo y sin el mecate”.

13. Bueno el cilantro pero no tanto

El cilantro es un ingrediente compatible con casi cualquier comida, sin embargo es mejor ser precavido. Quiere decir que no se debe abusar de las cosas buenas o de la paciencia de tu mamá, porque todo en exceso es malo y las madres tienen excelente puntería. Parecido a la frase “ni tan calvo ni con dos pelucas”.

14. Eres el papá de los helados

Puede utilizarse tanto para elogiar a alguien con muchas habilidades para algo, y también sarcásticamente, para señalar a otro que se está pasando de vivo. “No jo&% chico, tú eres el papá de los helados”.

15. Amor con hambre no dura

Debes saber que cuando le presentas un novio a tus padres, estos inmediatamente comienzan a escanear toda su composición física, social y económica, ya que querrán saber si es un buen prospecto para su retoño. Si luego de este examen, su situación económica no les convence, te soltarán un típico “Cuidado, mira que el amor con hambre no dura”. Porque barriguita llena, corazón contento.