Si estás harto del café quemado de la tienda de la esquina, de las grandes cadenas, de tu nombre escrito en el vaso y de frases confusas para ordenar…no busques más. Recorrimos la ciudad en busca de la taza ideal y encontramos lugares que les darán razones para hacer una pausa, sentarse y beber.

 

1. Avellaneda

En Coyoacán abunda la cerveza y las largas filas para entrar a restaurantes y cafés. Si quieres evitar lo anterior dirígete al pequeño y escondido Avellaneda, cuyo nombre se inspira en el apellido de uno de los personajes de La tregua, de Mario Benedetti. Café a diseño del cliente en un espacio tranquilo de paredes azules y una barra sencilla, pero suntuosa. Lo mejor es dejarse sorprender ya que no tiene un menú específico, pues todo cambia con la temporada… eso sí, siempre podrás encontrar los básicos en un ambiente colorido y rústico.

Crédito: Café Avellaneda

Higuera 40-A, Coyoacán, 
Horario: 8am-10pm

 

2. Chiquitito

Ideal para cuando andas sin prisa. Su ambiente invita a quedarse y ver a la gente pasar mientras te tomas un cortado, cappuccino, matcha latte o un chai espresso, todos hechos con café traído directamente de Boca del monte, Veracruz. Sus frapés y su cold brew te refrescarán de inmediato. Y no te vayas sin probar el cafecito que comparte nombre con el lugar: un espresso endulzado con leche condensada, que puedes acompañar con un chocolatín o un brownie, los cuales son horneados a diario en el local.

 

Alfonso Reyes 232, Hipódromo
Río Lerma 179, Cuauhtémoc
Horario: 7:30am-9pm

 

3. Gradios Deli-café

Si en verdad amas el café, aquí podrás encontrar distintos métodos de extracción: Chemex, Dripper, Aeropress o prensa francesa. Si no conoces ninguno de ellos, no te preocupes, el personal responderá todas tus preguntas y lo preparará frente a ti. Si además llegas con hambre, tienen una amplia carta de alimentos que incluye sus famosísimos molletes, sándwiches, ensaladas y deliciosos postres hechos en casa. Es de los pocos lugares que tiene la codiciada variedad Gesha o Geisha que también es conocida como el Champagne del café.

 

Luis Moya 115, Centro Histórico
Zacatecas 8, Colonia Roma
Horario: 7:30am-9:30pm

 

4. Cardinal Casa de café

Si andas bajo de ánimo y de cafeína haz una parada en Cardinal. Aquí el espresso doble te mantendrá alerta y con energía, y si quieres algo dulce pide un affogato, o la especialidad de la casa: el Voltaire, un cappuccino con chocolate oaxaqueño. Puedes saborearlo bajo la mirada del autor de El templo del gusto mientras disfrutas de la comodidad del lugar y su decoración vintage que incluye maletas, globos terráqueos y dinosaurios.

 

Córdoba 132, Roma Nt
Calle Campeche 346, Hipódromo
Horario: 8am–9pm

 

5. Drip Specialty Coffee

El favorito de todos los que deben regresar a la oficina tras la comida, este pequeño local tiene la dosis de cafeína adecuada para quienes siempre andan a la carrera. Te sugerimos el latte miel, el horchata y la extracción fría con leche, y en diez minutos estarás listo para seguir con tus actividades. Si tienes un poco más de tiempo siéntate en la pequeña banquita que tienen y pídete una galleta.

Crédito: Drip Specialty Coffee

Río Lerma 45 Cuauhtémoc
Acapulco 51 -casi esquina con Durango-, Roma Norte (nueva sucursal)
Horario: 8:30am-6:30pm

 

6. Quentin

En la variedad está el gusto, así que si quieres probar sabores diferentes de México y del mundo, Quentin es el lugar ideal. Esta cafetería ofrece opciones distintas cada semana, por lo que puedes beber café de Nayarit, Guerrero, Oaxaca, así como de Indonesia, Colombia y Etiopía. Pruébalo frío o caliente con tu método de extracción favorito y deléitate con su cremoso Flatwhite y el carajillo, combinación de café con brandy. Siéntate y deja que el café te beba, mientras observas a los baristas trabajar en la barra o lees alguna de las revistas del mundo del café.

 

Avenida Álvaro Obregón 64, Roma Nte.
Horario: L-J 8am–11pm, V-S 8am-1am

 

7. AlmaNegra Café

El café es el reflejo del alma y en este lugar lo saben, por eso su «Culto al café» va más allá de un lema. Se trata de hecho de un paquete de degustación que incluye tres bebidas para que puedas experimentar una gama de sabores y métodos de extracción. Aquí no hay lattes o cappuccinos pero tienen un excelente affogato, un cold brew muy ligero y refrescante, además de su ya famosísimo Gibraltar, que es similar a un espresso cortado.
Si quieres beber cómodamente y con tranquilidad, la sucursal de la colonia Roma es tu mejor opción, ahí puedes perderte en la blancura de sus paredes y conversar sin prisas.

Crédito: AlmaNegra

Crédito: AlmaNegra

Avenida Universidad 420-A, Colonia Narvarte
Calle Tonalá 53, Colonia Roma
Horario: 8am–9pm

 

8. El Cordobés

No todos los días se bebe café bajo la cabeza de un toro y otras reliquias taurinas. Y sii quieres observar el frenesí que se vive en la calle puedes hacerlo desde el balcón, mientras bebes uno de los mejores cortados de la ciudad. Asimismo puedes comprar bombones y chocolates con café, pero la mejor opción es beber una buena dosis, ya sea de grano cordobés, oaxaqueño o chiapaneco, y lo puedes acompañar con una baguette o con una rebanada de pan de elote.

 

Ayuntamiento 18, Cuauhtémoc, Centro
Horario: 8am-8pm

 

9. Solemnus Narvarte

Este negocio familiar trae su increíble cuerpo y sabor directo de Coatepec. Pequeño, sencillo y muy hogareño, aquí podrás encontrar los favoritos de siempre: americano, espresso, cappuccino, macchiato así como un moka hecho con cacao real (sabemos lo difícil que es encontrar algo así en la ciudad). Todos sus postres son artesanales y puedes sentir ese sabor casero, mientras bebes un café Supremo Specialty, bicampeón del Premio Sabor en la Expo Café 2014 y 2015. Ni más ni menos.

Crédito: Solemnus

Juan Sánchez Azcona 570, Narvarte Poniente
Horario: 8:00am-9:00pm

 

10. Café Villarías

No todo es café de especialidad ni barras sofisticadas. En Villarías hay Caracolillo y planchuela en diferentes tipos de tostado: americano, italiano y cubano, entre otros que puedes comprar a granel. A unos pasos, en el pasaje San Juan, tiene una cafetería sin pretensiones, ideal para desconectarse y descansar del ajetreo exterior a precios sumamente accesibles. Para llegar no hay pierde: el poderoso olor del café tostado te conduce a este maravilloso lugar.

López 68-A, Cuauhtémoc, Centro
Horario: 9am–6:45pm

 

11. Blend Station

Espectacular. De muy reciente apertura, es un espacio perfecto para trabajar, leer y estudiar. La iluminación natural y el árbol de Tule que está en su interior lo distinguen de cualquier otra cafetería de la zona. El café proviene de pequeños productores de Oaxaca, Guerrero e Hidalgo y es buenísimo, sobre todo el flatwhite y el machiatto. Consejo: pregunta por la mezcla de la semana y llévala a casa.

 

Avenida Tamaulipas 60, Hipódromo
Horario: 8am–11pm 

 


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