Hoy 3 de octubre termina el Oktoberfest 2017, y para que no te deprimas por haberlo perdido, Uniplaces ha creado el mapa cervecero de Europa. Además de ver los precios de la cerveza en los diferentes países, podrás aprender cómo pedir tu bebida favorita y encontrar cuáles son los mejores pubs en cada una de las siguientes ciudades europeas para ir de tour o gira cervecera por Europa. ¡Salud!
Photo: Alexey Mashtakov/Shutterstock
13 de los mejores lugares para ir de gira cervecera por Europa
1. Kiev: Lisopylka
Dónde: Starosilska 1e, Kiev, Ucrania
Todos nos mudaríamos a Kiev para pagar 0,60 € por cerveza. El Lisopylka está a las afueras de la ciudad (¡pero merece la pena visitarlo!). Es el sitio perfecto para relajarse en verano con una de las excelentes cervezas artesanales que ofrecen. Si tienes suerte, también podrás hacer la visita de la cervecería y probar sus cervezas hechas allí mismo.
2. Praga: U Fleků
Dónde: Křemencova 11, Praga, República Checa
La U Fleků es la única fábrica de cerveza de Europa Central que lleva funcionando sin parar desde hace más de quinientos años, lo que la convierte en una de las cervecerías más antiguas y famosas de Praga y, por tanto, una de las más concurridas. Después de que fuera nacionalizada bajo el dominio comunista, los miembros de la familia Brtník, los propietarios originales, recuperaron el local en 1991 tras la caída del régimen.
En este pub solamente se sirve una clase de bebida: su propia cerveza negra producida en las mismas instalaciones y que no se encuentra en ningún otro lugar. Si quieres divertirte y de paso saber cómo vas, prueba el alcoholímetro que tienen en la pared.
3. Lisboa: Trobadores
Dónde: Rua de São Julião 27, Lisboa, Portugal
Al entrar en esta taberna tenuemente iluminada del centro de la ciudad parece que has viajado a la Lisboa medieval. Aquí encontrarás bancos y mesas de madera, velas encendidas en fuentes de cera fundida, cerveza servida en jarras de terracota y camareros disfrazados para la ocasión.
Se puede escuchar música en directo (normalmente folk o étnica) dos veces a la semana y disponen de una amplia selección de cervezas nacionales, internacionales y artesanales. Si quieres viajar a la Edad Media, pide el hidromiel que sirven en un auténtico cuerno vikingo, pues va muy bien con el chorizo flambé portugués.
4. Varsovia: Jabeerwocky Craft Beer Pub
Dónde: ul. Nowogrodzka 12, Varsovia, Polonia
Situado en el centro de Varsovia, el Jabeerwocky dispone de una amplia selección de cervezas embotelladas y de barril. Para quienes nunca hayan oído hablar de Untappd, el bar tiene un fantástico mapa cervecero para los apasionados de esta bebida. Recomendamos probar la cerveza rubia de la Pivni Podziemie Brewery.
5. Madrid: Fábrica Maravillas
Dónde: Calle Valverde 29, Madrid, España
Esta “fábrica” en el barrio de Malasaña es uno de los bares más bonitos de la calle Valverde. Es un local pequeño donde se sirven seis tipos de cerveza de barril en tres tamaños diferentes: caña, media pinta o pinta. La cerveza se elabora cada mañana y puedes incluso ver dónde la hacen. Prueba la Malasaña Ale, inspirada en el propio barrio, acompañada de una tapa de aceitunas o cacahuetes.
6. Berlín: Bierbörse
Dónde: Der Berliner Republik, Schiffbauerdamm 8, Berlín, Alemania
Este no es el típico pub, pues cada día a las cinco de la tarde aquí se modifican los precios de las cervezas y se establecen nuevos precios en función de la oferta y la demanda, igual que en el mercado de valores. El funcionamiento es sencillo: pides tu bebida, se introduce tu pedido en el ordenador y el precio se va actualizando constantemente dependiendo de cuántas personas pidan lo mismo.
Puedes llegar a pagar un mínimo de 1,60 € por tu bebida y pedir tantas como quieras. No te preocupes si el camarero tarda en traértela, porque siempre pagarás el precio que muestre la pantalla en el momento de hacer el pedido. Cuando alguno de los camareros empiece a tocar una gran campana dentro del bar, significará que el mercado ha caído, ¡y que las cervezas son más baratas para todos!
7. Bruselas: Café Kafka
Dónde: Rue des Poissonniers 21, Bruselas, Bélgica
Este bar toma su nombre del gran mural de Kafka que tiene en la pared del fondo. Ofrecen una gran variedad de cervezas y algunas de las mejores rubias de Bélgica, además de once cervezas de barril. Sin embargo, la gente acude a este famoso lugar no solamente por la cerveza, sino también por su cálido ambiente. No olvides saborear alguna de las deliciosas salchichas que cuelgan del techo.
8. Atenas: The Lazy Bulldog Pub
Dónde: Περσεφόνης 13 (Ορφέως 2), Atenas, Grecia
Vale, muy bien, ¿por qué hemos elegido un pub inglés en Atenas en lugar de una taberna griega? Pues porque The Lazy Bulldog es un sitio tremendamente guay y los griegos lo adoran. Tiene el ambiente típico de un verdadero pub inglés y dispone de una amplia selección de cervezas artesanales de varias micro-cervecerías griegas.
9. Londres: BrewDog
Dónde: 21 Poland Street, Londres, UK
Dos amigos fundaron el BrewDog en 2007. Ahora, BrewDog posee pubs en todo el mundo. En Londres parece que se abre un local nuevo cada semana. El local que recomendamos -en el corazón del Soho- tiene veinte tipos de cerveza de barril y conserva el estilo decorativo industrial de la cadena.
10. Roma: Open Baladin
Dónde: Via Degli Specchi 5-6, Roma, Italia
Este pub se abrió en septiembre de 2009 y pronto se consideró el mejor bar de Roma para beber cervezas italianas. La pared, cubierta de cervezas, es prueba tangible de las ciento veinte opciones distintas de que disponen (cien variedades embotelladas y entre veinte y treinta variedades de barril). Aquí podrás probar desde la famosa Baladin y la Birra del Borgo, ambas italianas, hasta cervezas estadounidenses como la Sierra Nevada de California y la cerveza de la conocida Brooklyn Brewery.
11. París: Glass
Dónde: 7 Rue Frochot, París, Francia
No pienses que esto es un local de mala reputación a pesar del letrero con luces de neón rosa, el sex shop de al lado, los espejos rotos y las bolas de espejos. Situado en el modernísimo South Pigalle, el Glass es un bar parisino donde lo que más se sirve son cervezas estadounidenses. Una de sus especialidades son los Boilermakers: un chupito seguido de una cerveza. Recomendamos el Patti & Robert, un chupito de Jim Beam seguido de una cerveza rubia Brooklyn East Indian Pale Ale.
12. Oslo: Café Laundromat
Dónde: Underhaugsveien 2, Oslo, Noruega
El Café Laundromat es cafetería, bar, restaurante… además de lavandería. También ofrece una de las mejores selecciones de cervezas de todo Oslo. La verdad es que nos preguntamos por qué esta idea tan inusual no se ha extendido por el resto del mundo. No hay demasiadas cervezas de barril, pero las embotelladas llegan al centenar y hay bastantes marcas noruegas.
Si vas al fondo y subes la escalera de caracol, llegarás a un rincón con libros. En resumen, en el Café Laundromat puedes tomarte un café, una cerveza, comer, leer un libro y lavar la ropa interior. ¿Por qué marcharse de aquí? Además de esto, los teléfonos antiguos que cuelgan de la pared y la maravillosa cita “Lo único que se separa por colores es la ropa” escrita en una pizarra hacen del Café Laundromat el sitio más mencionado en Instagram en esta lista.
13. Reikiavik: Micro Bar
Dónde: Austurstræti 6, Reikiavik, Islandia
El Micro Bar abrió en 2012 y es el primer bar artesanal de Islandia. Están especializados en cerveza artesanal islandesa y ofrecen una gran selección de cervezas embotelladas de importación. Es uno de los bares más chulos de Reikiavik, principalmente por los originales murales de las paredes, obra del dibujante islandés Hugleikur Dagsson. 
Este artículo fue publicado originalmente en Uniplaces en Septiembre de 2017, y se reproduce aquí con permiso del autor.