Los 11 mejores restaurantes del mundo para comer comida yucateca

Yucatán
by Claugiann y Giovanni 19 Sep 2016

1. Chichén Itzá Restaurant / Los Angeles

Si te encuentras de visita o vives en Los Angeles, Chichén Itzá es un restaurante familiar que, a pesar de la distancia, mantiene el sabor de la auténtica comida yucateca.

Se encuentra en el interior del Mercado la Paloma, en el sur de la ciudad, y Gilberto Cetina, su chef y propietario, utiliza las recetas y luego añade su propio toque para darle un sabor único a sus platillos, lo que le ha ganado el reconocimiento como uno de los mejores chefs latinos en ese país y ha sido reconocido en publicaciones como GQ Magazine, Revista hispana, culinario de R & B, LA Weekly y el Los Angeles Times.

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2. Coox Hanal / CDMX

¡Vamos a comer!... Es lo que significa el nombre de este restaurante, uno de los tesoros escondidos del Centro Histórico de la Ciudad de México. No es muy fácil de encontrar y es necesario subir un par de pisos por una antigua escalera, pero el esfuerzo vale la pena ya que casi sin darte cuenta habrás llegado a un rinconcito de Yucatán en la capital del país.

La comida es deliciosa y está preparada con estricto apego a las recetas tradicionales. Además, los precios son bajos y la atención, excelente. Se encuentra en la calle de Isabel La Católica 83, muy cerca del Zócalo

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3. El Yucateco Pelaná / Palma de Mallorca

Carmen y Jesús atienden un muy pintoresco y acogedor lugar nada menos que en Palma de Mallorca, España, y como la comida yucateca también tiene que ver con el mar y con sus tesoros, queda perfecto en esta hermosa localidad española.

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4. Salón Xel Ha / CDMX

Esta tradicional cantina familiar es una de las más reconocidas y tradicionales en la Ciudad de México. En cuanto hablamos de comida yucateca su nombre viene de manera instantánea a la mente de los “chilangos”, ya que mantiene su carácter auténtico a pesar del paso de los años.

El Salón Xel Ha se encuentra en Avenida Michoacán, en la colonia Condesa . El servicio está a cargo de meseros profesionales, muy amables y eficientes. El menú es muy extenso y completo y va desde la infaltable cochinita pibil hasta los papadzules, relleno negro, pavo, queso relleno y todos los típicos platillos de la cocina yucateca. La sopa de lima les queda deliciosa, no puedes perdértela.

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5. La Tradición / Mérida

La Tradición, como su nombre lo indica, sigue al pie de la letra las tradicionales recetas que han dado renombre a la gastronomía yucateca. Tres generaciones avalan el sazón y servicio de este restaurante meridano que no puedes perderte durante tu próxima visita a la capital yucateca.

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6. Los Almendros Mérida / CDMX

Los Almendros es uno de los restaurantes de cocina tradicional yucateca más afamados de México. Tiene más de cincuenta años de vida y se ha convertido en un referente de la gastronomía. Los panuchos, el poc-chuc, la cochinita pibil, el relleno negro y la sopa de lima son verdaderas delicias.

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7. Kuuk / Mérida

K’u´uk viene del maya y significa “brote”, muy acorde con el concepto en general del lugar tan innovador. El estilo de cocina está protagonizado por ingredientes tradicionales mexicanos y yucatecos pero, y aquí está la magia del lugar, en nuevas formas y sabores. Cada platillo es asombroso en forma, presentación y lo que es más importante, en su sabor. El excelente servicio y el muy agradable ambiente del lugar hacen que cada ocasión sea especial.

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8. Hacienda Teya/ Mérida

Si quieres probar la auténtica comida yucateca y disfrutar de la proverbial amabilidad de nuestra gente, la Hacienda Teya es el lugar que no debes perderte durante tu visita a Mérida. Te recomendamos todo: Desde una sutil sopa de lima o, si prefieres los sabores fuertes, el queso relleno, uno de los platillos yucatecos más difíciles de lograr, pero que aquí se ha convertido en la especialidad de la casa. Los postres hacen a este lugar famoso: El flan de la casa, los helados, el “Caballero Pobre”, así como otros clásicos yucatecos, han convertido a este restaurante en uno de los favoritos de los meridanos.

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9. La Chaya Maya / Mérida

La Chaya Maya está ubicada a unos pasos de la Plaza de Santa Lucía. Su menú nunca decepciona y sus tortillas hechas a mano, en el momento, le dan un toque extra a sus muy bien preparadas exquisiteces yucatecas.
Este tradicional restaurante, muy concurrido por los turistas que visitan el Centro Histórico de Mérida, es también entrañable para los meridanos, amantes del buen comer.

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10. Príncipe Tutulxiú / Mérida

La especialidad en El Príncipe Tutulxiú es el Poc Chuc. Aquí sí que se sigue al pie de la letra la receta tradicional. Abrió sus puertas en Maní en 1973 y ahora cuenta con dos sucursales, una en Oxkutzcab y la otra en el sur de Mérida, en la colonia Serapio Rendón.
Si no quieres comer carne de cerdo, puedes pedir un delicioso pavo en escabeche, preparado al carbón. Te advertimos que los platos son grandes, así que guarda un espacio para alguno de sus deliciosos postres tradicionales. Te vas a enamorar de los sabores de este entrañable restaurante yucateco.

 

11. Poc Chuc / San Francisco EUA

Si alguna vez estás en San Francisco California y te hacen falta los sabores yucatecos que tan feliz te hacen, te podemos recomendar ampliamente el restaurante Poc Chuc, donde vas a poder disfrutar de unos panuchos o de unos tacos de cochinita como si estuvieras en casa y para satisfacer cualquier añoranza puedes encontrar… ¡incluso agua de horchata!

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