Panamá, el país en el que puedes ver el amanecer en el mar Caribe para luego contemplar el atardecer en el Océano Pacífico, tiene una gran oferta de restaurantes de playa para disfrutar de las posibilidades que da el tener dos océanos a menos de 100km de distancia. La gastronomía se centra, evidentemente, en los productos del mar, con un acentuado toque afro antillano y caribeño, si bien en los últimos años se han incrementado los estilos de fusión con las cocinas de otras partes del globo terráqueo. Aquí hemos seleccionado algunos de los mejores mesones donde disfrutar de la comida de playa en Panamá.

 

Octo

Isla Colón, Bocas del Toro

Foto: Martin Edwuards para Octo

Joseph Archbold, ganador del Chef Challenge de la feria Panamá Gastronómica 2016, se entrenó en Francia, donde adquirió la costumbre de preparar sus platos con los productos frescos que pudiese conseguir cada día de forma local. Hoy día, en su Bocas del Toro natal, se dedica a mostrar todas las posibilidades que tienen los productos autóctonos, revolucionando con sus recetas modernas la gastronomía del archipiélago. Un ejemplo lo son sus croquetas de fruta de pan, con base en un fruto que rara vez aparece en los restaurantes.

Teléfono: 63685251

Abierto para cena. Código de vestimenta: Casual.

 

Prime 19 Steak House en el JW Marriott Panamá

Buenaventura, Coclé

Los amantes de las carnes tienen en el campo de golf de Buenaventura una de las mejores opciones en cuanto a asados se refiere: el restaurante Prime 19 Steak House. El ambiente del lugar es único, combinando lo relajado de una parrilla al aire libre con la elegante decoración inspirada en las fincas coloniales.

Teléfono: 9083333

Abierto para comida y cena. Código de vestimenta: Casual.

Pipa’s Beach Restaurant

Farallón, Coclé

Pipa’s es un restaurante ubicado en plena línea de playa en Farallón, en plena zona de resorts de playa de Coclé. Además de contar con una excelente variedad de mariscos, Pipa’s cuenta con una interesante propuesta cultural. Sus propietarios ven en el restaurante una oportunidad para ofrecer a diversos artistas una plataforma donde expresar su creatividad, por lo que no es raro encontrar algún nuevo dibujo o pintura en cada visita.

Teléfonos: 68440373 y 62331429

Abierto para desayuno y comida. Cenas bajo reservación. Código de vestimenta: Casual.

 

Tai Kai y Bar-A-Lago en el JW Marriott Panamá

Buenaventura, Coclé

Si no te quieres alejar de la playa para disfrutar de un excelente sushi, la mejor opción es el restaurante Tai Kai, en Buenaventura. Cuentan con una extensa selección de sushi recién preparado y una elegante decoración de aspecto colonial.

Teléfono: 9083333

Abierto para desayuno, comida y cena. Código de vestimenta: Casual.

 

Yarisnori

Boca del Drago, Isla Colón, Bocas del Toro

Toda una institución en el apartado poblado de Boca del Drago, en gran parte por el carisma de la señora Juany, que es muy popular entre los propios bocatoreños. Ninguna visita al archipiélago está completa sin disfrutar de la pesca del día en Yarisnori mientras se contempla la belleza de las islas. Hay quien dice que su pulpo a la costeña es el mejor de Panamá.

Teléfono: 66155580 y 64985606

Abierto para desayuno, comida y cena. Código de vestimenta: Casual.

 

Los Cañones

Portobelo, Colón

Foto: Carlos Ho Diéguez

Ubicado entre los diversos centros de buceo cerca del pueblo de Portobelo, el restaurante Los Cañones es una parada conveniente para los amantes del snorkel y el buceo que exploran la costa caribeña de la provincia de Colón. Cuenta con una zona de mesas al borde del mar desde donde puedes disfrutar de una puesta del sol mientras degustas un pescado frito o una cerveza bien fría.

Teléfono: 66218733

Abierto para comida y cena. Código de vestimenta: Casual.

 

Chano’s Point

Santa Catalina, Veraguas

Agustín, mejor conocido como el Chano, llegó a Santa Catalina atraído por las olas de una de las mecas del surf de Panamá. Él y su esposa Iris fundaron el restaurante Chano’s Point, desarrollando una cocina que fusiona sabores caribeños, europeos y asiáticos. Su especialidad son los mariscos en salsas hechas con frutas tropicales. La langosta, los langostinos y las almejas son algunos de sus platos más populares.

Teléfonos: 67361652 y 68075077

Abierto para desayunos (durante el verano), comida y cena. Código de vestimenta: Casual.

 

Carlitos

El Palmar, Panamá

Foto: Carlos Ho Diéguez

La pizzería Carlitos siempre fue una opción popular en la capital, y al mudarse a la zona de playas, cerca de la entrada de El Palmar, esto no cambió. Sus pizzas y empanadas argentinas son deliciosas.

Teléfonos: 2408526 y 2408528

Abierto para comida y cena. Código de vestimenta: Casual.

 

Casa Tortuga

Isla Contadora, Panamá

Piero, un italiano residente en la paradisiaca isla de Contadora, ofrece cada noche un plato distinto, basado en los productos frescos que consiguió ese día. Si no te hace ilusión un plato de fettuccini con langosta, o alguna otra selección exótica, siempre puedes pedir una de las pizzas que se encuentran en la carta.

Teléfono: 2504061

Abierto para cena. Código de vestimenta: Casual.

 

Karimar

Veracruz, Panamá

Si le pides a un capitalino una recomendación para comer pescado frito cerca de la ciudad, es bastante probable que te refiera al mítico Karimar, un restaurante ubicado en la playa de Veracruz, al otro lado del canal de Panamá. En una playa en la que hay muchas opciones para comer pescado frito, Karimar es siempre la más popular y conocida.

Teléfono: 2506272

Abierto para comida y cena. Código de vestimenta: Casual.

 

Tamarindo Restaurant en el JW Marriott Panamá

Buenaventura, Coclé

Ubicado en una zona espectacular, con vistas a la laguna de Buenaventura, el restaurante Tamarindo ofrece en un ambiente refinado la mejor y más auténtica cocina panameña, elaborada con ingredientes locales. 

Teléfono: 9083333

Abierto para desayuno, comida y cena. Código de vestimenta: Casual.

 


Este artículo es patrocinado por JW Marriott.