30 señales de que aprendiste a comer en Yucatán

Yucatán
by Claugiann y Giovanni 22 Jan 2016

1. No entiendes que haya gente que jamás haya probado un kibi.

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2. Sabes que el mejor huevo motuleño se come en Motul y se come con doña Evelia.

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3. Todos los lunes terminas comiendo frijol con puerco y los domingos, cochinita.

4. Eres capaz de comer relleno negro y no morir en el intento

5. Tus desayunos no están ni cerquita de ser un poco light…

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6. No encuentras nada llamativo en que el pan de cazón esté hecho de tortilla.

7. Tú si has probado los ricos panuchos de KanasÍn.

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8. Y sabes que la diferencia entre panucho y salbut es que…¡uno de los dos lleva frijolito!

9. Has tenido el honor de probar el famosísimo brazo de reina.

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10. Nunca falta en tu mesa el chile más picante y delicioso del mundo…

11. En tu cumpleaños prefieres sandwichón…

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12. A tu leche, le pones un bizcochito.

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13. Conoces a la perfección el menú del parque de Santana.

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14. Sabes que siempre habrá piedras en cada esquina…

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15. Sabes que una agüita de lima es lo que mejor, te quita la sed provocada por ese insufrible solecito de tu estado.

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16. Tienes grandes expectativas cuando se trata de botana…

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17. Eres poseedor del secreto mejor guardado del Universo: la marquesita es el mejor postre que existe.

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18. Conoces todos los elementos necesarios para hacer una buena cochinita o, de perdis, sabes dónde encontrar la mejor de la ciudad.

19. Sabes que el queso de bola, como el chile habanero, pega casi con todo.

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20. No puedes imaginarte una torta de lechón sin cebolla morada.

21. Sabes donde encontrar los mejores helados y sorbetes de la ciudad.

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22. El pescado frito, para ti, se ve así:

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23. Preparas sunchos para la playa.

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24. Tu mamita te hará de lunch huevito con chaya.

25. No te vas de la playa sin tu merengue o tu cremita de coco.

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26. Tienes tu propio nombre para los cócteles de frutas: le llamas xek.

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27. Ya conocías los charritos y sabes que nuestros albañiles la perfeccionaron con queso daysi, jalapeño y su coca de dos litros.

28. Haces chuc con lo que encuentras, pan o galletas.

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29. Sabes que la cena es la comida más importante del día y que unos vaporcitos de Montejo harían un día completo.

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30. ¡Sabes que no hay mejor estado para curar el hambre que Yucatán!