1. Engordarás
Hazte a la idea: es inevitable. Por mucho que combines tus comilonas de cocido y marisco con rutas de senderismo, subiendo nuestros puertos de montaña en bici o nadando varios kilómetros en nuestras playas, al final de tu estancia en Galicia la báscula marcará algún kilo extra. Pero no te preocupes: son kilos sanos, de esos de comida elaborada con buenas materias primas, cocinada con sencillez (lo tomamos casi todo cocidito) y degustada –esto lo tendrás claro– con placer. Es la curva de la felicidad, la de verdad.