1. Empecé a medir el uso de servilletas, limones y salsas.
Atrás quedaron las generosas porciones de servilletas, limones y salsas en la mesa a la hora de la comida. ¿Necesitas servilleta? Pídele al mesero o al bar man. Asegúrate de planear estratégicamente el uso de la única servilleta durante la comida. ¿El pescado que pediste necesita limón? Buena suerte sacándole jugo a la rodaja transparente de limón que te van a traer. Oh, ¿tu pollo sabría genial con algo de salsa? Bueno, la verdad es que no se puede tener todo en la vida.