Espinoso tema que aún colea entre la clase política nacionalista catalana y la sociedad salmantina y castellano-leonesa. Algo que en cualquier lugar no habría sido fuente de polémica, aquí está enquistado y parece no tener fin.
Es una llanura con la fértil vega del Tormes y de fea no tiene nada. Además, si vas hacia el sur las extensas dehesas del Campo Charro muestran todo su poderío con las encinas, el cerdo ibérico y el toro bravo de lidia que se cría allí.
Rivalidades eternas aparte, nuestra ciudad es Patrimonio de la Humanidad y aunque la capital vallisoletana tiene un centro interesante no puede igualar la belleza sin par de Salamanca.
Nuestro hornazo, típico del Lunes de Aguas, está buenísimo y relleno de chacina de cerdo ibérico. Sí, en otros lugares de España también existe, pero me consta que no tiene nada que ver con el auténtico. Es decir, el nuestro.
Junto con Bolonia, Oxford, París y Cambridge. Se fundó en 1218 y en 1225 se le concedió dicho título ¡casi nada!
¡Qué error! No es la ciudad más grande del mundo, lo sabemos, pero está llena de lugares de interés que te llevará varios días conocer.
¡Tuvimos equipo de fútbol una vez! De hecho, existió hasta que se disolvió en 2013, tras años de decadencia. Todos recordamos la época gloriosa en la que subía y bajaba de primera a segunda división, pero ahora preferimos que no nos lo recuerden.
Hombre, que ya sé que somos “leístas”, pero la RAE lo admite precisamente para la zona de Castilla y León. Prueba del buen castellano que se habla en Salamanca son los innumerables estudiantes extranjeros que vienen aquí a aprender el idioma de Cervantes.
No es por nada pero el norte es Asturias, Cantabria o el País Vasco. Nunca lo había oído hasta que me vine a vivir a Castilla-La Mancha y me dijeron “vosotros los del norte”. ¡Los del norte no somos nosotros! Somos castellano-leoneses, mesetarios, y ya de paso del centro del país, pero… ¿del norte?
Seamos serios y no quiero ser chovinista, la Plaza (con mayúsculas, la nuestra) es única en su género con su ornamentación y concepción barroca de los hermanos Churriguera. Auténtica sala de estar salmantina, ha sido testigo de muchos acontecimientos de la ciudad y es obra de arte fundamental que trasciende la típica plaza mayor más habitual de España.
Es mucho más rica, ya que tenemos los embutidos de Guijuelo (los mejores), magnífica carne de morucha, quesos riquísimos como Hinojosa y delicatesen de todo tipo a la hora de los dulces.
Quizá el habla salmantina tenga menos gracejo que otras. Quizá la climatología algo extrema haya hecho tradicionalmente a la gente parca en palabras, ya que no era cuestión de estarse a la intemperie. Pero de secos nada ¿eh?