La gastronomía de Tailandia no solo es deliciosa: además es baratísima. Te darás cuenta de ello tan pronto pongas un pie en el país de las sonrisas. De hecho, tanto en los puestos callejeros de Bangkok como en algunos restaurantes de la ciudad podrás encontrar un montón de delicias que llevarte a la boca por menos de un dólar (entendiendo que un dólar es aproximadamente 32 baths). Aquí presento una pequeña selección, con una advertencia: ¡da hambre de solo verla!
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Pinchos morunos de lo que quieras
Por entre 5 y 20 baths (entre 0,1 y 0,60 dólares) podrás hacerte con ‘algo en un palo’. Puede ser carne o puede ser pescado. Incluso puede ser una mezcla de carne con noodles o arroz. Por el mismo precio (o 5 baths extras) podrás aliñar tu empalado con un poco de arroz, ensalada o salsa picante.
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Incluso los calamares se trinchan en Bangkok
Como el resto de pintxos, estos también se cocinan delante de uno en una pequeña parrilla con brasas. Por lo general, los de moluscos y mariscos son los más caros (y aun así siguen siendo baratos).
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Si eres más de cajita…
Por 25 bahts (0,7 dólares) puede llevarte un fantástico combo a elegir entre arroz con pollo o arroz con cerdo. Si quieres que esté picante no tienes más que decirlo.
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O si lo prefieres, compra un combo que además lleve ensalada o un huevo. Si tienes suerte, incluirá ambos. Un plato listo para comer donde quieras por no más de 30 baths (0,90 dólares).
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¿Pescado? Si, claro.
A veces viene envasado, a veces más al natural. Cómelo sin miedo ni prejuicios, aunque a veces no entre por el ojo tanto como otras viandas.
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Si el pescado te da reparo, ¡apuesta por el pollo frito!
Su precio varía según tamaño. Normalmente, las alitas cuestan 15 baths (0,4 dólares), los muslos 20 y otras piezas más grandes un poco más.
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‘Redonditos’: una suerte de tentempié, entre tortita y crep
En su interior puede haber cualquier cosa. Estos concretamente son salados, llevan chiles y maíz. Por 20 baths puedes hacerte con más de media docena.
Intermedio
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Los ‘hotdogs en pumpcakes’ se llevan la palma en la categoría de "entre dulce y salado"
Una extraña combinación que, en realidad, no queda tan mal. 10 bahts (0,30 dólares) y podrás comprobarlo tú mismo.
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Pad Thai
Si te apetece algo más elaborado, quizás seas capaz de encontrar algún puesto que te sirva un pad thai por menos de 40 baths (1,20 dolares).
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Y si no lo encuentras, con toda la seguridad hallarás quien te prepare unos riquísimos noodles con pollo o cerdo por solo 30. Si te apetece, podrás tomarlos en los improvisados restaurantes que se montan a pie de calle acompañados de agua fresca y todo el chili que puedas tragar.
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¿Eres de los que necesitan acabar cada comida con un postre?
No problem. Desde 10 baths podrás encontrar algo dulce, como estos pastelitos.
Intermedio
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Si te van las mazorcas de maíz…
Las tienes desde 15 bahts (0,4 dólares). Más amarilla o más pálida: puedes elegir la que gustes.
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Si eres un tipo clásico y un tanto British quizá te apetezca calzarte una crumpet
Hay sitios donde las sirven en mesitas dignas de la hora del té más británica al precio de 30 baths la unidad.
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¿O qué me dices de una fruta?
Según la temporada unas u otras están en oferta en el país. Por tan solo 30 baths puedes adquirir un buen racimo de plátanos, y por 20 (no más) una bolsita de sandía o mango que ya viene troceada. ¡Todo fresquísimo!
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Y por supuesto que no falte la bebida.
Encontrarás botellines de agua por menos de 10 bahts. Y por unos 25, deliciosos smoothies de frutas.
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Por último, si eres un amante declarado del té helado…
En Tailandia podrás disfrutarlo en casi en cualquier sitio por no más de 20 baths. De hecho, los tailandeses han desarrollado un excelente sistema de ‘no calentamiento’ a base de hielo y una suerte de asa de plástico. Desde ya me declaro superfan.
*Todas las imágenes del artículo pertenecen a la autora del mismo.
