1. Incorporar las arepas a nuestra dieta.
La arepa es un plato hecho de masa de maíz molido o de harina de maíz precocida y es muy popular y tradicional en la gastronomía de Colombia. Al punto que, según una investigación realizada por la Academia Colombiana de Gastronomía, la arepa es patrimonio cultural y puede ser considerada como símbolo de unidad gastronómica de los colombianos.
Hay arepas de queso, arepas de huevo, arepas de chocolo (o choclo), arepas con chicharrón, arepas rellenas con todo (carne picada, pollo desmenuzado, queso rallado, vegetales y salsas varias). Hay arepas fritas, arepas a la parrilla, arepas al horno, arepas a la leña. Y lo mejor es que hay puestos callejeros con venta de arepas en cada esquina.