“El amor entra por la cocina”, versa un dicho muy antiguo. Y es que una comida con un maridaje adecuado es capaz de estimularnos los sentidos y llevarnos por la senda del placer. Aún cuando no hay grandes evidencias científicas ligadas a la existencia de afrodisíacos asumidos como tales, sí hay productos naturales, ingredientes o alimentos que, por su contenido nutricional, aumentan la sensación de excitación proyectada en el aumento de la temperatura, del ritmo cardíaco, de la energía sexual o incluso de ganas de tener sexo, al desencadenar determinadas reacciones fisiológicas o psicológicas.
Comer y hacer el amor son dos de las cosas que más placer nos causan a los seres humanos. Y esto los mexicanos lo tenemos claro. Veamos entonces algunos productos afrodisíacos que nuestra vasta gastronomía nos ofrece para que podamos amarnos mejor.
17 platillos y productos afrodisíacos mexicanos... ¡para amarte mejor!
1. MEZCAL
Es mi deber comenzar con uno de los grandes desinhibidores y estimulantes mexicanos por excelencia, ese elixir ancestral que se bebe a besos y que, como bien dijo el poeta oaxaqueño Andrés Henestrosa, “es una bebida mística y extraordinaria; cuando se bebe en cantidades razonables despierta el espíritu, calma el desamor, acompaña en la soledad y hace que el mundo se vea mejor”. ¡Cuánta razón!
El tipo de agave me parece importante: en este caso voy con la sutileza de sabores y aromas -pero efecto candente- de un “Tepextate” o un “Tobalá”, ambos oaxaqueños.
2. OSTIONES
Siempre hemos escuchado que comer ostiones te convierten en todo un dios en la cama. Esto tendría que ver con sus propiedades nutricionales, pero también con la asociación sexual que se deriva de su textura y de su forma carnosa.
Se dice que, a nivel químico, favorecen la producción de esperma y el consecuente aumento de la líbido; hay quienes también pueden aumentar su apetito sexual con el hecho de ver cómo alguien los degusta. En fin, este producto es un emblema en esta lista. Para variar, México es uno de los principales productores de ostión en el mundo, siempre los tendrás a la mano.
3. GUSANOS DE MAGUEY
Han sido asociados a un mayor rendimiento sexual desde siempre, esto gracias a su alto valor nutritivo. La tercera parte de su contenido son proteínas (¡hasta 800 por cada 100 gramos!).
4. PULQUE
Se dice que después de la borrachera con pulque, se amanece con un gran apetito sexual. Sus propiedades relajantes ayudan a ello y también funge como suplemento alimenticio por sus propiedades nutricionales. En cuanto a sus atributos afrodisíacos, y según un fragmento recabado por Armando Ramírez, cronista de la ciudad de México: “Cuentan que el rey Netzahualcóyotl era muy bueno para tomar pulque y el señor tuvo 68 hijos”.
5. JUMILES
Son chinches de monte nativas de Guerrero, Morelos y Puebla, pero también las consumen en Veracruz y Oaxaca. Suelen comerse vivas (o a medio morir) y tienen un ligero sabor a canela. Se consumen como sazonadores o de plano en tacos, y son consideradas un alimento vigorizante sexual por su alto porcentaje de yodo, lo cual incrementa el metabolismo.
6. CHOCOLATE
Este producto cien por ciento mexicano tiene más antioxidantes que el vino tinto. El chocolate produce placer por el simple hecho de degustarlo, lo que tiene que ver, claro, con la liberación de endorfinas que mejoran nuestro humor y aumentan nuestro estado de bienestar, como lo hace la excitación natural. Todo esto predispone al sexo de manera natural.
7. AGUACATE
Otro mexicanísimo usado como estimulante en las cortes aztecas y mayas. Su nombre en náhuatl, ahuacatl, de hecho, significa testículo. Es considerada una fruta muy energética por contener gran parte de la familia de las vitaminas, por lo tanto, un vigorizante sexual.
8. VINO TINTO
Ahora bien, un buen tinto es un auténtico relajante del cuerpo, del alma y del corazón. Además tiene, según algunos estudios, un efecto vasodilatador. Generalmente el vino forma parte de las citas románticas y de los encuentros sexuales: es seductor y aumenta los ánimos. El vino mexicano es extraordinario y yo voy con un “Shiraz” de Casa Madero, sobre todo por sus notas de frutos negros con tonos de chocolate, caramelo y vainilla.
9. MARIDAJE VINO Y CHOCOLATE
Esta es otra opción que puede lograr una armonía vigorizante. Van entrelazados el aroma, la acidez, el dulzor y el amargor. Evidentemente, para lograr un maridaje ideal, se tiene que tomar en cuenta la intensidad de ambos productos, pero no pasa nada, nada te impide experimentar. Al final, el mejor juez es tu propio paladar… Así que prueba y, sobre todo, ¡disfruta!
10. FRESAS
¡Qué tal una fresas de Irapuato! Más allá de su forma y el erotismo asociado, también son ricas en vitamina C, lo cual estimula de forma directa las glándulas endocrinas y el sistema nervioso, que propicia más receptividad ante cualquier estímulo sexual. Aplican perfecto para el jugueteo sobre el cuerpo de la pareja…
11. ESPUMOSO
Otro fiel compañero en las citas, por lo glamuroso que resultan sus burbujas, la mitificación que hay alrededor de él y por su graduación de alcohol, sin duda alguna es un buen activo para el esparcimiento erótico. Tal vez muchos no lo sepan, pero en los estados de Querétaro y Baja California se producen unos vinos espumosos de excelente calidad. ¡Tomemos vino mexicano!
12. FRESAS & ESPUMOSO
Ya entrados en gastos, aplícate con este “coctelito”, ya el vino aumenta el sabor de las fresas. Aquí la seducción y la lujuria se encuentran en una sola copa. Cuidado: tiene fama de ocasionar una deshinibida respuesta química al mezclar.
13. ACHIOTE
Fruto que contiene una sustancia roja en sus semillas, y que eran empleadas para teñir el cuerpo y la cara. Se le han atribuido virtudes afrodisíacas y por ello pintaban de rojo también a las deidades de la fecundidad.
14. VAINILLA
Los cronistas se han referido a la vaina de la vainilla, y no a su flor, como un afrodisiaco. Era considerada, sobre todo por los aztecas, un elemento sensual por su delicioso olor y por despertar los sentidos. Fungía, además, como un excelente estimulante y vigorizador.
15. MIEL
La miel siempre ha estado ligada al amor, al sexo y a la sensualidad, de ahí que se llame |luna de miel” al primer viaje de los recién casados. Se dice de la miel que le da al cuerpo la energía necesaria para los placeres del amor. Por supuesto, está asociada como elemento para el jugueteo sexual, comida en la propia piel de la pareja.
16. CAFÉ
¡Un espresso doble para mover tu mundo! Y si es de Chiapas, qué mejor. No será afrodisiaco en estricto sentido, pero sí te da intensidad, te estimula, te pone activo; y ahí entra desde estar bien despierto trabajando por horas, hasta tener sexo, ¿por qué no?
17. PIMIENTOS
Una de sus características es que contienen capsaicina, sustancia que hace que liberes endorfina, la hormona asociada al placer. Por ello, se les considera afrodisiacos. 
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