¿Es ya la hora del postre?

"Si Aristóteles hubiera guisado, mucho más hubiera escrito”, dijo Sor Juana Inés de la Cruz, quien además de las letras, se interesó en lo culinario.

La anchoa de Santoña es una de las delicias más famosas, pero aquí hay más que productos de mar...¡hay potentes “cocidos” y dulces! Qué aproveche ;)

Los taquitos al pastor son los reyes de los tacos y de mi corazón. ¿Cuáles son tus favoritos?

Bocatta (para los más golosos): ¡Aquí encontrarán a la mejor torta Red Velvet de Lima!

Las migadas, parte de la gran cocina de Tamaulipas, deberían de ser nombradas Patrimonio de la Humanidad.

Les propongo un paseo visual por la gastronomía de las costas mexicanas. Cuando terminen, ¡van a empezar a empacar las maletas y a preparar el paladar!

Si los viajeros gastronómicos en Perú tienen amigos peruanos, el error es salir a comer con ellos en lugar de cocinar juntos en el hogar.

Mis hijos me demostraron que son mucho mejores viajeros que yo: “Mami, ¡todos comen comida en los puestitos! Tenemos que hacer lo que hacen los locales".

En México acostumbramos a comer chile desde muy niños y lo bien que hacemos, pues además de sabroso, es excelente para la salud. Aquí te cuento por qué.

Xnipec significa “nariz de perro” en maya yucateco: después de probarla tu nariz va a estar sudando e igual de húmeda que la de un perrito.

Un consejo: no leas esto si tienes hambre.