Durante el segundo imperio, el jefe de la cocina real -un húngaro de apellido Tudos-, sabía del gusto de los emperadores Maximiliano y Carlota por los platillos prehispánicos y se los preparaba. Simplemente cambiaba el nombre para que sonaran más afrancesados. El esquite no era la excepción: lo llamaban Dents d’odalisque (dientes de odalisca).
Palabras nuevas, definiciones corregidas, nuevas acepciones... ¡te contamos lo más sorprendente de las últimas novedades de la RAE!
Tal fue la comprensión de las matemáticas y la astronomía por parte de los mayas que lograron establecer el haab en 365.242129 días, llegando a tener una mayor precisión que el calendario gregoriano que trajeron los europeos de 365.242500.
La gastronomía mexicana es una de las más ricas, originales y diversas del mundo. A México hay que explorarlo y... ¡devorarlo!
Tras cientos de años de planeación para la arquitectura del Universo, Tezcatlipoca y Quetzalcóatl, dos de los dioses primigenios creados por el eterno sustrato dual y divino llamado Ometeotl, se dieron a la tarea de iniciar su creación. Hoy te voy a hablar de los trece niveles celestes del mundo nahua.
Aunque después de la Revolución la Valentina se casó, la leyenda sobre su vida como revolucionaria dice que no fueron pocos los soldados que intentaron enamorarla. Dice la leyenda que, cuando se le acercaban con un "Oye chula...", ella les respondía con un "¿Le hablas a ésta? porque se llama chula", mientras acariciaba la culata de su pistola.
Sus maridos fueron protagonistas de la Revolución Mexicana y ellas los amaron, los acompañaron y, muchas veces, los padecieron hasta el final.
La lucha armada que le dio forma a México democratizó las comidas de las clases populares y extendió el uso de ingredientes como el maíz y el frijol. ¿Sabes qué se comía en tiempos de la Revolución Mexicana?
D la clásica lista de las siete maravillas del mundo antiguo, solo sobrevive una, la Gran Pirámide de Giza. Quizá en vez de centrarnos tanto en el visitar para tachar de la lista debamos empezar a pensar en cómo proteger todos estos lugares para evitar que corran la misma suerte que esas maravillas desaparecidas.
Amelia Robles se presentaba como Amelio y llegó a obtener el rango de coronel. En 1927 fue entrevistada por el periodista Miguel Gil, a quien le confesó que dejó su casa para sumarse a la Revolución "por una mera locura de muchacha, una aventura como cualquier otra". El periodista le preguntó “¿Y qué sensación experimentó usted al encontrarse en plena aventura?”. La respuesta de Amelia fue: “La de ser completamente libre”.
¿Puedes adivinar cuál es el plato en la imagen de portada?
¿Sabes por qué la ciudad de Gómez Palacio es considerada la cuna de la Revolución Mexicana? Te contamos todos los detalles de este periodo histórico.