No es ninguna coincidencia que el gallito siempre aparezca en la carta número uno. ¿Conoces la historia de la lotería mexicana?
No hay hogar en México en el que no haya un disco con una de las mil versiones de Las Mañanitas.
A partir de la llegada de los españoles, se comenzó a traer abejas de Europa, que eran más grandes. Con la llegada de los padres agustinos, comenzó la producción de velas en México, desconocidas hasta entonces en estos latifundios.
Los dulces típicos de Yucatán son el resultado de la fusión entre la cocina maya, la española y la francesa, y por ello son únicos, aún dentro de la riqueza y la variedad de los dulces tradicionales mexicanos.
¿Ya viste los dos primeros capítulos? ¿Qué te parecieron?
Las cantinas más antiguas de la ciudad son un semillero de historias. Transportate al pasado a través de estos recintos que se esconden a plena vista en las calles de la CDMX.
¿Sabías que Iztapalapa supera en población a Barbados, Islandia, Belize, Maldivas y Bahamas juntos? Los milpaltenses por su lado, caben sin problemas en la plancha del Zócalo. ¡Te presentamos a la Ciudad de México en números!
Se rumora que una de estas suntuosas catedrales de México fue concluida gracias a la intervención divina. ¿Sabes de cuál se trata?
La energía dual de Ometeotl tuvo que delegar sus funciones para regir el mundo, y por ello la pareja encargó a cuatro deidades primigenias, que los nahuas conocieron como los cuatro tezcatlipocas, sobre quienes vamos a hablarte hoy.
Durante el segundo imperio, el jefe de la cocina real -un húngaro de apellido Tudos-, sabía del gusto de los emperadores Maximiliano y Carlota por los platillos prehispánicos y se los preparaba. Simplemente cambiaba el nombre para que sonaran más afrancesados. El esquite no era la excepción: lo llamaban Dents d’odalisque (dientes de odalisca).
La gastronomía mexicana es una de las más ricas, originales y diversas del mundo. A México hay que explorarlo y... ¡devorarlo!
Tras cientos de años de planeación para la arquitectura del Universo, Tezcatlipoca y Quetzalcóatl, dos de los dioses primigenios creados por el eterno sustrato dual y divino llamado Ometeotl, se dieron a la tarea de iniciar su creación. Hoy te voy a hablar de los trece niveles celestes del mundo nahua.