“La noche del pescaíto” es la primera cena de la Feria de Abril, con pescado frito en todas sus variedades: gambas, calamares, cazón o salmonetes.
Desde café orgánico y pasteles caseros con amigos, hasta cocina internacional y cócteles frutales "after office", Bogotá satisface todos los paladares.
La creencia es que, durante Hanal Pixán, las ánimas regresan del más allá para compartir la mesa, los alimentos y este plano terrenal con nosotros.
“Me he de comer esa tuna”. Ingredientes: Mezcal, pitaya o fruta del dragón, miel de agave y agua mineral. ¡Tal vez hasta te animas a prepararlo en casa!
El mercado de Juchitán en la región del Istmo de Tehuantepec es una tierra de sabores exquisitos, exóticos e inigualables. ¡Visita obligada, te lo aseguro!
El New York Times declaró a la CDMX como el destino número 1 para el 2016... en parte, gracias a la gran variedad y riqueza de nuestra gastronomía.
Cajeta de calabaza, Mole poblano... ¡Enchiladas potosinas! Invitadísimos todos al festejo y a probar platillos del Día de Muertos.
El cacao era una bebida alimentaria entre los indígenas, también considerada como moneda. Ahora bien, el chocolate como golosina se originó en Europa.
“Tú crees que sabes más que pescado frito… pero te están soplando el bistek”. Ouch.
Al pensar en una marraqueta recién horneada se te hace agua la boca. Y te siguen gustando los guisos y las sopas más allá de toda la comida rápida.