A pesar de la rapidez de estos tiempos, los domingos pasados lentamente y en familia siguen siendo un ritual muy esperado. ¡Esta lista de platos te va a dar ganas de ser argentino!
En México hay cientos de tipos de tamales (¿500? ¿500 mil?). Aquí he compilado una lista de algunos ejemplares muy sabrosos y peculiares, a los que no te vas a poder (¡ni a querer!) resistir.
Aquí les hago un recuento cronológico de cómo se ha formado la gastronomía peruana de la que gozamos hoy, orgullo de los peruanos y famosísima en el mundo.
A continuación te cuento todo sobre esta rica tradición mexicana que nos vuelve únicos a la hora de compartir los alimentos: el itacate.
Te subirá el azúcar solo con leerlo.
Tus facturas tienen nombres puestos por panaderos anarquistas: bola de fraile, vigilantes, suspiro de monja, cañoncitos de dulce de leche, sacramento…
Pequeño, sencillo y hogareño, en Solemnus podrás encontrar los favoritos de siempre así como un moka hecho con cacao real (poco común en Ciudad de México).
Metes el queso dentro del chocolate, crees que el arroz es mejor con pega y comes dulces con nombres raros, como liberal, brazo de reina y gelatina de pata.
¡Te encantan los casados! No te parece raro mezclar gallo pinto con natilla, y prefieres el café chorreado al de “coffee maker”.
La magia de los chiles en nogada se debe al equilibrio entre más de 23 ingredientes: sabores dulces de las frutas, fuertes especias y la salsa de nuez.
Algunos hasta cuentan con servicio a domicilio... para cuando la cruda no te permite levantarte de la cama pero necesitas tu dosis de picante.