Categoría: México

Esta es la flor comestible favorita de los mexicanos: la flor de calabaza

Cuéntanos, ¿cuál es tu platillo favorito con esta flor? ¿Conoces alguno que no hayamos mencionado?

25 Feb 2020
Alita Lavín

15 recuerdos que te identifican como un tijuanense treintón

¿Alguna vez viajaste en la parte de atrás de una guayina? Estos son algunos recuerdos que todo treintón tiene de Tijuana en los noventa.

25 Feb 2020
Arlene Bayliss

Izamal en 24 horas: qué ver, qué probar y qué hacer en este pintoresco pueblo yucateco

Izamal es una parada obligada en todo viaje por Yucatán. Aquí te contamos todo lo que debes hacer en este hermoso pueblo de fachadas amarillas.

24 Feb 2020
Kiev M.

Mini guía de plantas mexicanas comestibles

Cuéntanos: ¿cuáles son las plantas que has comido y cuál es tu favorita? ¿Has pensado en tener tu propio huerto en casa?

21 Feb 2020
Alita Lavín

¿Quién es Chicomecóatl, 'la inventora' de la comida mexicana?

“A Chicomecóatl la pintaban con una corona en la cabeza, y en la mano derecha un vaso, y en la izquierda una rodela con una flor grande: tenía su cucitl y su huipili y sandalias, todo bermejo; y la cara teñida de bermejo; debió esta mujer ser la primera que comenzó a hacer pan (tortillas) y otros manjares guisados” (“Historia general de las cosas de Nueva España”).

20 Feb 2020
Xiu

El síndrome del Jamaicón. El peor enemigo de los mexicanos en el extranjero

Extrañar el olor de unas tortillas recién hechas, la sopa de verduras que prepara tu mamá o la oportunidad de echarte unos taquitos a altas horas de la noche podría parecer una necedad, pero es una necedad tan recurrente que lleva nombre y apellido. ¿Conoces el Síndrome del Jamaicón?

19 Feb 2020
Kiev M.

El caldo de piedra. Un majestuoso platillo oaxaqueño

En San Felipe Usila, el caldo de piedra es un platillo para celebrar la vida, pactar matrimonios y hasta para resolver problemas maritales. ¿Has probado este manjar de la cultura chinanteca?

19 Feb 2020
Daniel Kalux

Estas son las tres únicas razas de perros 100 por ciento mexicanas

En México hay solo tres razas de perros reconocidas por la Federación Canófila Mexicana. Aquí te cuento cuáles son. Dinos, ¿cuál de estos tres perritos es tu favorito? ¿Tienes fotos con alguno de ellos?

18 Feb 2020
Alita Lavín

5 hermosos paisajes poco conocidos del estado de Puebla

Hoy te voy a platicar sobre estos lugares enigmáticos del estado de Puebla, bellísimos pero poco conocidos, incluso por los mismos poblanos. Te aseguro que terminando de leer el artículo, correrás a preparar el viaje.

18 Feb 2020
Ana Elba Alfani Cazarin

Datos que no sabías sobre los hermosos huipiles chinantecos

Cada huipil hecho a mano requiere de hasta seis meses de trabajo, y sus diseños abrigan la cosmovisión de la cultura chinanteca. Cuando compres, por favor no regatees.

17 Feb 2020
Ana Elba Alfani Cazarin

Todo lo que tienes que saber sobre la medicina tradicional indígena en el México actual

¿Qué es la medicina tradicional?

17 Feb 2020
Ana Elba Alfani Cazarin

Estas son las flores que están salvando a las abejas en Oaxaca

Si te interesa conocer estos santuarios tienes hasta marzo, que es cuando termina la etapa de floración.

17 Feb 2020
Alita Lavín
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