Le tenemos que agradecer al heladero Leopoldo Mena, quien en 1910 creó este postre bendición en el local Helados y Marquesitas Coyoacán, de Mérida.
Colaboradores y editores de Matador Network en español te contamos dónde viajar en 2019, según nuestras más recientes experiencias.
En la época de estiaje vuelven a la vida poblaciones muy antiguas, para recordarnos su existencia en el pasado, antes de que fueran cubiertas por el agua. Les traigo aquí una selección de algunos lugares que pueden ser visitados en la época de secas, dependiendo del nivel de la presa. En algunos, ¡hasta se puede bucear!
Año nuevo, ¡viajes nuevos!
No todo es miel sobre hojuelas con el boom de la industria mezcalera. Entérate de los pormenores de la batalla por el mezcal en México.
Desde trenes de pasajeros hasta trenes de super lujo, hay para todos los gustos y bolsillos. ¡Qué bello es nuestro continente!
"Al llegar a México, muchos no saben cómo reaccionar ante el exceso de atención que involucra una gasolinera". ¿Cuáles son las costumbres mexicanas más raras que conoces?
“Nezahualcóyotl se cuestiona sobre la función de dios, del creador, del señor de la cercanía y la lejanía, dándonos muestra de que realmente pertenecía a una época distinta a la que nació”.
“Los dioses se dieron cuenta de que el material para crear la vida se había agotado, así que tomaron una piedra de jade y tallaron una hermosa flecha que, con un soplo divino, se transformó en el ts'unu'um, una de las criaturas más frágiles y hermosas de la creación”.
"Pertenecemos a la tierra, somos montañas y podemos, en una actitud de respeto y humildad, alcanzar cualquier cumbre pues, sin importar dónde estemos, la cima está en cada uno de nosotros".
¿Cuántos conoces?